熱中症アラートが鳴り止まない今日この頃ですが
高原の朝の気温は≪２０〜２２℃≫と
過ごし易い気温なのです。


ウッドデッキに設置のパラソルの下で
遅めの朝食はいかがでしょうか？


前日のディナー後に
ご希望の朝食の開始のお時間をお訊ねしています。


朝寝坊が心地よい気温の高原の朝ですので
カムループスのチェックアウト時間は
午前１１時です。


ウッドデッキで【ブランチ】になさってはいかがでしょうか？


観光のご予定を少しだけ後にして、
滞在時間(１１時チェックアウト)ぎりぎりまで有効にご利用下さいませ。


先を急ぐご予定のゲスト様には
後日、ぜひご利用下さいませ。


古海の里のフレッシュな高原野菜を
瑞々しいままフレッシュサラダが美味しいですね。

ディナーでは
温サラダでご提供なので
朝採れ高原野菜はフレッシュのまま味わっていただいて
喜ばれています。


ドレッシングのナンバーワンは
シェフ歴５０年以上のオーナーシェフの自慢のトマトベースの
和のテイストで味わえるので
シニアなスタッフも飽きることなく賄い食で
いただいています。


今、トマトが美味しい旬ですから
なおさら、美味なのです。。。


レシピは
ご来館の際にオーナーシェフにお訊ね下さいね。

かぼちゃの美味しい季節になってきましたね！
かぼちゃのスープは
コクがあって濃厚にお造りしています。