２０２４年１月３１日(水)　晴れ
外気温　氷点下


お客さまがチェックアウトされた後から
仕込み始めたデリバリーの纏まった【お任せ弁当】。。。


お届けは
午後３時から５時の間よいとのことでした。

む？
ム？？
む？？？


どこの時間にターゲットを・・・


真ん中とって４時に。


何度もリピートしてくださるお客さまですが
春夏秋冬、
ご依頼いただくので
毎回ですが・・・冬はお受けできないと申し上げても
「みんなの意見だからお願いするよ。」と、おっしゃっられると
やはり、お断りできずに今回もお届け・・・と、なりました。


最近、
「新年会で使いたい。」と、おっしゃっるお客さまが１月は多かったです。


前々回ご注文いただいたオードブルは
「正月だから少し高めでお願いします！」と、
オードブルもお任せでした。


エビのフリットは好評だったそうで
【お任せランチボックス】に
ローストビーフ、チキンガランティン、ポークコンフィが
詰め込まれる定番ですが
オードブルやお任せランチボックスは
オーナーシェフもメニュー作りが楽しくてしかたがない様子です。
ありがとうございました。


明日から
【きさらぎ】
旧暦の和名月の呼び方が素敵ですね。。。

いつも
【お任せランチボックス】の大口の
ご注文ありがとうございました。