２０２４年５月２７日(月)　晴れ
外気温　１５℃


今にも雨が落ちて来そうな霧雨の朝でしたが今、
昼どきは薄日が差しています。


歌唱の上手な女子とデュオを組み
昨日、アコギを披露した高校三年生男子は
大切なアコギが濡れるのを嫌って
シニアなスタッフはゲスト様の朝食の準備もそこそこに
長野市内まで送って行くことに。。。


１０年来のリピーターさんでしたので
ｍａｇｏの成長も
小学生のころから知っていて下さっていて
「行ってらっしゃい！」と、送り出してもらいました。


先週末は
根曲がり竹をゲスト様の数×２本づつ、裏山で採って来れました。
【焼きたけのこ】が一番美味しく食べられるのをご存知なので
たいへん喜んでいただけました。


裏山は
信越トレイルの起点となっている斑尾山ですが
黒姫山に入山できないので
多くの人が裏山に登って行きました。


たけのこ汁と
天ぷらにしたタケノコも一緒に【初夏の旬採】を味わっていただけて「ほっ。」。。。


天ぷらの材料に
写真の新芽・・・【山ぶどうの新芽】と【オオナルコユリ】
裏山のわらび畑の中に３本だけ毎年芽吹いてくれる貴重な山菜です。

【オオナルコユリ】は
知る人ぞ知る貴重な山菜で
ご来館の全員のみなさまにご提供できるか？？なので
５月下旬から６月中旬の平日にお越しのゲスト様にはお出しできると思います。

今年はごめんなさい、先週末の２組のゲスト様に味わっていただいたので
終わりました。

根曲がり竹は
「キュキュ！ぽきっ！」
いい音色で採るのです。。。

今年の根曲がり竹採りは
黒姫山が入山禁止なので
これから先になります。。。

根曲がり竹採りを最初に行った志賀高原・・・へ。

せめて５Ｋｇほど採れれば
保存瓶で貯めておけるのですが・・・