２０２４年６月１日(土)　晴れ
外気温　１４℃


薄手の上着を羽織る朝の気温は
高原の爽やかそのものですが・・・


雨後の森は
新緑の眩い色調から深い緑の夏の森に
替わろうとしていてわくわく・うきうきしてしまいます。


ご法事でご利用いただく【フレンチご膳】の注文と
都会の企業様のセミナーでのご利用に
【おまかせランチボックス】のご注文を
日にちを空けずにいただきました。


地元はもちろん、
近隣にもお届けも可能(距離によります。)ですので
ご要望いただけて嬉しい悲鳴です。


コロナ禍で始めさせていただいているデリバリーも
安定的に
ご注文が増えていて
シニアなスタッフはボケていられませんね。
ありがとうございます。


全て手作りのため、
早朝から仕込みで立ち続けて数時間。。。

あっと言う間に時間が過ぎ去り
ご希望のお時間前にお届け出来ています。
メニューは食材の仕入れ状況により【お任せ】いただいております。
特にデザートに使用の【くだもの】は毎回違うことが多いですね。


ご好評の【フレッシュ野菜のピクルス】は
漬け込むのも当日ですので
刻み仕込みが大変です。。。
ですが、
お待ちいただくみなさまの「美味しい笑顔」を想像しながら
張り切って大根１本から刻んでいます。

厨房のデシャップ台が宿泊者マックスの皿を並べられる広さなので
ありがたいことに
個数が多い時は悩ましいのです。

好評のフレッシュ野菜のピクルスの一部です。
このサイズが短時間で変色せずに
お口に届けられるのです。

袋詰めの作業も楽しい！

ご注文をお待ちしています。。。

【フレンチご膳】　２．８００円
【おまかせランチボックス】　１．５００円

４月１日よりデリバリーは
２種類とさせていただきました。

ご予算に応じて、内容の変更も可能ですので
ご相談くださいませ。

ご法事には３．０００円で対応でした