２０２４年１２月２日(月)　曇り
外気温　±０℃


朝から
スカーーーッとした青空の晴れ日がありませんねぇー。

湿った日々は
梅雨時のよう・・・

かと言って、
【雪】が降り、積雪に繋がりませんねぇー。

「そうだ、裏山にきのこ探しに行ってみよう。」

と、言うわけで
第６ペアリフト沿いに登って行き、
１０年ほど前に
爆採れした【天然なめこ】の菌が残されているようなので
うろうろ探して見ました。

ちょうど良い【なめこ】は見当たらず・・・
開いたなめこを見つけ採取。
実は
これが美味しいのです。

≪焼きなめこ≫は
素焼きにして醤油とバターで食べると旨し。
で、
少しだけ採取できたのが【ムキタケ】。。。

初めてきのこ採りされる方は
≪ムキタケ≫は
毒キノコ【ツキヨダケ】にそっくりです。
採取の時季が重ならないけど瓜二つなので
詳しい方と同行して採取してくださいね

木に付いている部分を割ってみると【黒色】なのが
【ツキヨダケ】です。要注意。。。

少しのきのこは
≪きのこ汁≫にして賄いでいただきました。

プリップリッの食感で
秋ナスと大根がベストマッチングの≪きのこ汁≫でした。

焼きしいたけのように
素焼きしたら少しの醤油とバターで
美味しいのですよ。

田舎暮らしの醍醐味のひとつですね【天然なめこ】
写真は以前に撮ったものです。

鈴なりの【天然なめこ】を発見できるかと
勇んで登って行きましたが・・・結果は
「流れる直前」の開き切ったなめこでした。