森のログホテル　カムループスのお知らせ・ブログ

２０２５年１０月２日に首都圏の中学生たちが
信濃町に民泊で修学旅行の一環でいらっしゃいました。

写真は
前日に開催された商工会の女子部の作品ですが
中学生たちは
【タデ藍】で茶葉を作るお手伝いをさせていただきました。

１１時ころに到着した中学生たちは
【蕎麦打ち体験】をしてランチに。。。

人数が多かった(１０名)ので
２グループに分かれて
そば粉を軽量するところから始まりました。

蕎麦打ち台が１台しかないので
時間が余ってしまうほど
男子たちはコネるのが早い・・・

と、言うわけで
オーナーシェフが旬の天ぷらを揚げてくれました。

・　海老
・　好評のかき揚げ(玉ねぎ・ニンジン)
・　舞茸(道の駅でＧＥＴ)
・　えのき茸(信州中野産)


午後から徒歩で古海の里まで歩き、
古海の藍・・・【しみず屋】で
藍茶の茶葉を作るための花摘み(タデ科なのでピンク色の花)の
お手伝いをしました。

あいにく時間がなくで
本人たちが直接、藍染め体験は出来ませんでしたが
北村さんが
声明しながらピンポン玉を使った絞り藍染めのハンカチを
いただきました。

クラスの教室の壁に展示予定だそうです。

夜には
戸隠高原で実った大きなスイカを
駐車場で【スイカ割り】をして楽しみました。。。

少年たちと遊びの共有をするので
シニアなスタッフは元気を貰えますねぇー

タデ藍の葉っぱを摘んで自然乾燥させて【タデ茶】を作ります。

中学生男子には
ピンク色の小さな花摘みをして貰いました。

写真は乾燥させている途中のタデ藍の葉っぱ。

ここから
【本藍染め】に使う≪すくも≫を作ったり
お茶にするそうです。

藍染め体験は
予約で出来ます(３．０００円)２時間