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いよいよ香住ガニのシーズン到来！
更新 : 2013/8/25 18:39
こんばんは！
まだまだ暑いですが、如何お過ごしでしょうか？
そろそろ夏も終わりに？近づき、王道松葉ガニのシーズンも近づいてきました！
ですがその前に！香住ガニのシーズン到来でもあります★
みなさん「香住ガニ」をご存知ですか？
香住がには、松葉がによりも深いところ、水深800ｍから1500ｍに仕掛けたかごで捕ります。
香住がには近場で操業、水揚げから24時間前後には競りにかけられるため、ほかの漁港で水揚げされたベニズワイガニより鮮度や甘みのある味が以前から評価されています。
水揚げを行うのは近畿地方では香住漁港のみという独自性や、漁期が松葉がに比べて長いという特徴があります。
但馬地方の味覚をステーキと一緒に、まあ一度食べてみてください！関連する周辺観光情報
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