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太田哲雄シェフが手掛ける昆虫なお菓子
更新 : 2023/3/30 9:22
こんにちは、専務の鈴木です。
売店に新しい商品が入荷しました。
今話題の昆虫食、コオロギチョコ、クッキー、蚕クッキーやスパイス∑(ﾟДﾟ)
残念ながら？スパイス以外はパウダーになっていて
昆虫そのものの形は残っていないので、食べやすいです。
でも個人的には昆虫の形を残して欲しかったなあ
味はとても美味しい！
だってこれを作っているのは、
先日クレイジージャーニーにも出演した太田哲雄シェフ！
間違いないんです。
そしてパッケージのイラストは別所在住の直井さん！
この切り絵の感じがかわいくてほっこりして、
昆虫食とのギャップが好きです。
まあコオロギが日本の食を助けてくれるとは思っていませんし、
もっと農家や酪農の皆さんの事を助けてあげなくては、
そういう意見もごもっともだと思います。
コオロギよりも上田が養蚕で栄えた街であるので、
蚕の商品が、歴史とリンクして面白いなあと思ったのです。
まずはこのカイコスパイスでカレーを作ってみようかなあ
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