宿番号：312965
星空が人気の宿日本一★全室八ヶ岳を一望！山梨県と長野県の県境
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松茸づくし会席プラン
更新 : 2012/10/13 22:17
こんにちは！！
今朝の気温は-3℃と朝晩と冷え込んでくる時期になりました。
日中は15℃と秋を感じる八ヶ岳高原です。
今週末から紅葉も始まってきますね♪ 足を運んでみてはいかがですか？
現在、白駒池がとっても綺麗に紅葉しております。
場所：http://yachiho-kogen.jp/sightseeing/shirakomaike/
秋の味覚の松茸を堪能できるプランをご紹介します。
〜松茸づくし御献立の一例〜
先椀：松茸土瓶蒸し
先付：人参カステラ、茄子の味噌炒め、茸と松茸の霙和え
お造り：紅鱒の御造り
揚げ物：松茸、季節の野菜
酢の物：信州サーモンと胡瓜の博多押し
焼き物：松茸の炭火焼
洋皿：信州サーモンの叩きの高原野菜サラダ
肉料理：和牛の朴葉焼き
食事：松茸の釜飯
止め椀：松茸の味噌汁
香の物：２種盛り
水菓子：南瓜羊羹、甲州ぶどう
