宿番号:312975
ANAクラウンプラザホテル岡山のお知らせ・ブログ
☆夏こそカレー☆
更新 : 2013/7/22 12:42
みなさまこんにちは☆
昨日は、夏にぴったりの「マスカットパフェ」をご紹介しましたが、本日はこちらも夏にぴったりの「総料理長厳選 おかやまカレー」をご紹介したいと思います(*´pq`*)ムフッ
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具材はもちろん、お米からお水まで総料理長が“岡山産”にこだわり抜いた2種類のカレーが期間限定で登場!
お野菜もしっかり摂れる、この夏おすすめのメニューです!
【千屋牛カレー】
新見市で育てられている千屋牛を赤ワインと香味野菜でひと晩マリネした後、上質のフォンド・ヴォーでとろけるような柔らかさになるまで約4時間調理したオリジナルカレー。その旨みがしっかりと馴染んだルウは、上品でコクがあり贅沢な味わい。手間ひまかけた、料理長こだわりのカレーです!
【新鮮瀬戸内ブイヤベースカレー】☆写真のカレーです
瀬戸内でとれた、魚、海老など新鮮な魚介を使った、ブイヤベースカレー。魚介の旨みが凝縮されたコクのあるルウにブレンドしたスパイスを効かせ仕上げました。岡山産の旬の野菜も贅沢に添えた暑い季節におすすめのスパイシーカレーです。
2種類とも、この夏におすすめのメニューです!料理長こだわりのカレーを食べてこの暑い夏を乗り切りましょ〜ヾ(*´∀`*)ノ♪
期間:7/15(月)〜8/31(土)
料金:各¥2,500-
<セットメニュー>
カレー・黄韮サラダ・自家製ピクルス・成羽の水(ペットボトル)・食後のドリンク
※カレーは2種類からお選び下さい。