当館の自家農園の野菜たちも続々と収穫時期を迎えています。

スナップエンドウに紫エンドウ
何やら白菜のような形の変わったレタス、
子供達用に苺などなど

すでにほとんどをお客様のお食事にお出ししていますが
少し　お土産用にも。。。ということで　
新玉ねぎをご用意しました。



玉ねぎといえば　血液をさらさらにし動脈硬化を予防する効果のある食材。
心筋梗塞や脳梗塞などの原因となる中性脂肪や
悪玉コレステロールの値を下げる効果もあるそうですので　
毎日食べたいものですね。

そこで！！
今日の超かんたん玉ねぎレシピ
クックパッドで見つけて早速試したところ
おいしい〜　かんた〜ん

『新玉ねぎ丸ごと！簡単レンジ蒸し』
1、玉ねぎは皮をむき、厚さ1.5cmくらいの輪切りにする。
　　ベーコンは幅５ｃｍ位に切る。
2、耐熱容器に玉ねぎ、ベーコン、玉ねぎ・・と重ねていく。
3、ラップをふんわりかけてレンジで加熱する。
　（500Wで4分が目安です)
4、玉ねぎが柔らかくなったら、取り出して
　　塩・こしょうをふって、いただきます

皆さんもお試し下さい♪