八ツ三館のレストラン・お食事 - 宿泊予約は＜じゃらん＞

宿番号：312996

飛騨高山の奥座敷に佇む国登録有形文化財の料亭旅館

八ツ三館

ハイクラス

流葉温泉
ＪＲ高山本線飛騨古川駅下車徒歩6分。東海北陸道清見ＩＣより車で25分。富山空港から車で60分。

八ツ三館のレストラン・食事

古来の様式とモダンな旬を堪能する

季節の移ろいを感じる飛騨地方。この地の恵みと旬を大切にした、板長おまかせの色鮮やかな月替わりの会席



春のお料理（一例）	夏のお料理（一例）	秋のお料理（一例）
春は山野恵みの山菜	夏は飛騨の旬の野菜をふんだんに当館の有機農園のお野菜もお楽しみ下さい	初夏から秋にかけては鮎の季節若鮎から落ち鮎までお楽しみいただけます



冬のお料理（一例）	飛騨牛のミニステーキ	朝食は郷土料理を中心に
冬はあたたかな飛騨のお料理をご用意しておりますその時期のみの器もお楽しみ下さい		朝食は郷土料理の朴葉味噌を中心に、良い1日の始まりを迎えられるようなご朝食にしております