先日、お休みを利用して映画「美女と野獣」を観て参りました。生まれ変わったらエマ・ワトソンになりたいです。カホ・ワトソンです。




アニメの時からですが、ガストンのあの超自己中で自信過剰な性格、私は嫌いじゃありません。





さて、この前は追加のご注文で岩牡蠣を提供いたしました。



今回は、魚津産のキトキト岩牡蠣でした。旬よりも少し早いですが、県内でも至るところで水揚げされています。

私は千葉に住んでいる時、お恥ずかしい話ですが岩牡蠣というものを口にしたことがなく…能登半島に移住して珠洲市で岩牡蠣を食べたのが初めてでした。真牡蠣よりも食べごたえがあるのが印象的で、身も殻も大きいので記念に殻を持って帰らせて頂いたのを憶えています。


そして、この度は魚津の岩牡蠣も食べてみました！つるんつるんのぷりぷりで、且つクリーミー、磯の香りもたっぷりで、生食にぴったり！ぴったりすぎる味でした。




富山県内産の岩牡蠣は、事前にご予約下されば用意できますので召し上がってみたい方は是非！ご連絡お待ちしております。




生地温泉たなかや　田中 花星