※スマホ版は要約のみになります、ぜひＰＣ版をご覧くださいませ

ツイッターで度々画像を見ていて、美味しそうだな〜と思っていたラーメン屋さんが川越にありました。つい先日、思い立って行ってみました「寿製麺 よしかわ」さんに。

お店の画像が暗すぎてすみません・・・

寿製麺 よしかわは、川越駅から徒歩では無理な場所です。
車ですと川越駅から１５分弱の場所です。

川越方面から、川越所沢線を所沢方面にまっすぐ行くと左側にあります。

注文したのは、特製白醤油煮干しそば。

煮干し風味ですが、普通の煮干しだとあっさりしたイメージですが、こちらの煮干し風味は濃厚で、煮干しの他にも色々な出汁が聞いている感じです。

ローストビーフのようなチャーシューと、鶏チャーシューが最高でした。

こちらは、川越醤油の中華そば。

こちらもローストビーフのようなチャーシューが乗ってます。

麺は、煮干しそば よりも太いです。

この日は、行列待ちこそありませんでしたが、ほぼ満席状態で皆さんスマホで撮影しながら美味しそうに食べてました。