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「そこそこおいしいパスタあります」というコピーが目を引くパスタのお店「ＣＭ２ OFFICE」さん、２０１９年５月１５日にオープンされてからというもの、何度かお邪魔しています。

場所は、川越駅方面からクレアモールを歩いて、クレアパーク公園を右に入った所です。川越第一ホテルからですと10分くらいです。※以前は「いつもの所」という居酒屋でした。

こちらのお店のパスタの特徴は、個人的には「ボリューム感」だと思います。麺の量と豪快に振られたチーズ、ボリューム感たっぷりの美味しいパスタを手頃な料金でいただけます！

『CM2 OFFICE』という変わった名前の由来は、OFFICE=研究室という意味だそうです。パスタ研究所のようなイメージでしょうか？ 頭の「CM2」は何を意味するのかは、今のところわかっていません＾＾；
今度行った時に、伺ってみます＾＾

店内は、コンクリート打ちっぱなし風のおしゃれな空間。

まずは、サラダから。250円

「海老とホタテ小柱のクリームレモン」濃厚なクリームソースにたっぷりレモンの酸味が加わり、コクがあるのにさっぱりとした味わいのパスタ。990円。

こちらは「ジェノベーゼ」。たっぷりと粉チーズが乗って、私のようなチーズ好きには堪りません＾＾
お店でバジルをミキサーにかけて一からバジルソースを作っているそうです！

こちらも990円。ちなみに、プラス100円で「生麺」に変更できます。

そしてこちらは「生プリン」250円。かなり人気のデザートだそうです、私は食べていないのでコメントできませんが、一緒に行った方々はいつも必ず注文していますので、かなり美味しいのだと思います！

こちらは、お店のオススメメニュー。メニューはパスタだけで５０種類近くあります！まさに研究所ですね！

行くたびに色々な味を楽しめるのが嬉しいお店です。「そこそこ」でなく「かなり」美味しいパスタが味わえますよ＾＾


CM2 OFFICE
川越市脇田町10−９ クレアパークエノモト1F