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川越第一ホテルのお知らせ・ブログ
【お食事編】】ピーロートのワイン試飲会【北浦和】
更新 : 2019/12/3 14:20
※スマホ版は要約のみになります、ぜひPC版をご覧くださいませ。
前回に引き続き、ワイン販売会社「ピーロートジャパン」のワイン試飲会 お食事編です。
美味しいワインをひととおり試飲させていただいた後は、お食事です。
正直言いまして、最初はあまりお食事は期待していませんでした。
ちょこっ、ちょこっと、おつまみ程度で、彩りの良い和食が出るだけだろうな・・・
あくまでも雰囲気を楽しむのであって、お腹を満たすには程遠いのだろうな・・・と。
ところがどっこい!
その予想は大きくくつがえされました(笑
席に着きます。お部屋の中も撮りたかったのですが、他にお客様がいたので、残念ながら叶わず・・・
まずは先付け。おたふくのお皿に盛られた「柿の白和え」
やさしい甘みが口いっぱいに広がります。
食べた後は笑顔でどうぞ・・・という意味で、おたふくのお皿に盛りつけているのだそうです。
こういった細かい気配りは、気持ちを和らげてくれますね!
続いてお刺身とお吸い物。
見ての通り美味しくない訳がありません。。
そしてメインのお料理。
彩りがよく、それでいてそれなりのボリュームもあります。
ひとつひとつが、とても丁寧に作られているのが素人目にもはっきりとわかります。
そしてメインの後は「フカヒレあんかけ胡麻豆腐」。
お店の方が「贅沢な一品です」と言っておられましたが、食べてみて納得!
そして最後はデザート。柿のシャーベット?にザクロ。
上品な甘みでとても美味しかったです。
■料亭 玉家
さいたま市浦和区常盤3-24-7
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