3/18の晴れた日のお昼に「寿製麺よしかわ」さんに行ってきました。

この日は、いつにも増してお客さんが多く、待合い室にも座れないほど先客がいました！

それでも、こちらはあらかじめ食券を預かっていただき、お客さんの回転を見て先読みしながら調理しているようで、席に案内するととても早くラーメンが出てきます！

こういう部分は、サービス業としてとても参考になります。

今回のお目当ては「限定１」の「自蛤と新若芽のつけそば ぎばさ添え」

２時少し前に着きましたが、なんとまだ注文可でした！

この美味しそうな見た目をぜひご覧下さい＾＾

見た目でも味でも楽しめる「よしかわ」さんのラーメンは最高です。

当ホテルにも海鮮処がありますが、こんなラーメン出したら宿泊のお客様も喜んでいただけると思うのですがいかがでしょうね！？

（もちろん、よしかわさんのような凄いラーメンは、簡単に作れるものではありませんが・・・）

■寿製麺 よしかわ 川越店
川越市今福1738-14

※当ホテルから車で約１０分