宿番号:313270
ヒルトン東京ベイのお知らせ・ブログ
「王朝」 クリエイティブチャイニーズコース
更新 : 2013/11/1 11:10
●11月・12月「王朝」 クリエイティブチャイニーズコース●
ランチは「晩秋から初冬へのうつろい」をテーマに、秋鮭、きのこやロブスターをを使ったコースです。 今が旬で、味にコクと深みがある「上海蟹の蟹味噌入り ふかひれスープ」は、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。
ディナーのテーマは「上海蟹三昧」。 「上海蟹の老酒漬け」「上海蟹の蟹玉子入り ふかひれスープ」さらには「上海蟹の姿蒸し」を存分にお楽しみいただけます。この時期ならではの上海蟹を使ったお料理をご堪能ください。
※写真はイメージです。
■開催日:11月1日(金)〜 12月30日(月) ※12月21日から12月24日は除く
■レストラン営業時間:
・ランチ 11:30〜14:30
・ディナー 17:30〜21:30
【定休日】毎週火・水曜日(祝日、特別期間を除く)
※特記ある場合を除いて、表示料金は税金・サービス料を含みます。
※「王朝」は全席禁煙とさせていただきます。
※個室をご利用の場合、個室料として別途5,000円頂戴いたします。
<メニュー>
■クリエイティブ・チャイニーズコース〜晩秋から初冬へのうつろい〜 ランチ お一人様 3,800円
・季節の前菜盛り合わせ
・旬の上海蟹の蟹味噌入り ふかひれスープ
・ロブスターの朝天唐辛子炒め
・秋鮭の王朝風グリル
・旬のきのこ入りチャーシュー麺
・デザートブッフェ(平日)
・シェフのおすすめデザート(土・日・祝)
■クリエイティブ・チャイニーズコース〜上海蟹三昧〜 ディナー お一人様 10,000円
・季節の王朝風冷菜色々
・上海蟹の老酒漬け
・上海蟹の蟹玉子入りふかひれスープ
・トリュフと海鮮の炒め
・北京ダック
・上海蟹入り小龍包
・上海蟹の姿蒸し
・蟹肉入り炒飯
・タピオカ入りココナッツミルク パパイヤ盆飾り
<ご予約・お問い合わせ>
TEL:047-355-5000(代表)
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