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赤穂温泉 絶景露天風呂の宿 銀波荘のお知らせ・ブログ
春を呼ぶ桜鯛と春野菜料理が始まります♪
更新 : 2015/3/20 16:50
4月1日より毎年恒例の春を呼ぶ「桜鯛と春野菜会席料理」が始まります。
マダイ、クロダイ、レンコダイ等国内では10種類近くとれるタイの中でも
【味、姿、色】の三拍子そろった魚の王様マダイは、
冬場から春先が脂がのってもっともおいしい旬の時期です。
特に春先のタイは桜鯛とも呼ばれ高級魚として人気があります。
そんな瀬戸内のマダイを盛り込んだお料理です。
ご予約をお待ち申し上げます。詳しくは宿泊プランをご覧ください。
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