宿番号：313438
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淡路島洲本温泉 海月館のお知らせ・ブログ
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新プラン「【夏季限定】淡路はも＆淡路牛石..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年6月1日（金）〜
更新 : 2012/5/15 20:12
◆◇◆ 料理長 × ステーキハウスシェフ の コラボレーション ◆◇◆
海月館もリニューアルオープンより早くも４年が立ちました。
記念プランを考えていたら、なんと！！今まで実現することが無かった
夢のコラボレーションが誕生しました。
海月館の料理長“松本”とステーキハウス海石のシェフ“来間”の
春限定合作メニューでございます。
仕入れが安定せず、なかなかお出しできない淡路牛、
旬の淡路島産の鱧も使ったプランになっておりますので是非ご賞味下さい。
（６月〜８月限定です♪）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【食事】
海月館の料理長“松本”とステーキハウス海石のシェフ“来間”の
夏季限定合作メニューでございます。
海の幸は料理長“松本”が担当。
お造りや煮物などを経験豊かな腕を活かして、日本料理ならではの
繊細な調理でお出しを致します。
山の幸はシェフ“来間”が担当。
神戸の高級ステーキハウスで鍛えた腕で、淡路島の食材を
フレンチ風にアレンジいたします。
また、仕入れが安定しづらいため、なかなかお出しすることのできない
淡路牛をお楽しみいただけるプランでございます。
【食事場所】
朝夕ともレストランでの食事になります。
