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「正月花」 越前水仙
更新 : 2012/11/5 5:55
福井県では12月に入ると、県花・水仙が咲き始めます。
福井県・越前海岸に自生するニホンスイセンのことを「越前水仙」
と呼びます。
昭和8年に出荷組合が発足。福井市だけでなく、越前町や南越前町
でも、栽培が始まりました。
県内の水仙作付面積は全国1位、出荷量は千葉県に次いで2位。
「正月花」などとして、12月〜翌年1月の間、年150〜160万本が、
関西方面などに出荷されています。
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