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長崎名物(^・^)
更新 : 2012/11/24 3:10
こんにちは(^・^)
皆さん、豚の角煮というものをご存知でしょうか？
長崎、というより九州の郷土料理であり、薩摩料理の代表的な料理でもあるそうです。
長崎にも存在し、卓袱料理の一品である『東坡煮』というのが長崎での正式名称のようです。
最近では、この角煮を肉まんの皮で挟んだ、“角煮まん”と呼ばれるものもあり、お土産物として、人気があるようです。
この料理、見ての通りかなり肉肉しい(・.・;)ので、毎日は食べたくはならないのですが…無性に『食べたい！！』と思う時があるんですよね。。。
久しぶりに食べたくなってきました(~o~)関連する周辺観光情報
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