月替わりの会席料理でございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
５月は新玉ねぎ！あさり！！あげまき貝などなど、旬の食材をふんだんに取り入れた
料理長渾身のお料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
５月　基山会席　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
八　寸「・新玉ねぎムース、ごぼう素揚げ・鴨ロース煮、鴨頭葱、辛子味噌・矢羽玉子カステラ・蛍烏賊、桜海老、はす芋」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　造　里「四点盛り」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　椀　物「浅利真蒸、たたき山芋、たたきおくら、針茗荷、つる菜、梅肉」　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し物「青寄せ茶碗蒸し、あげまき貝、岡ひじき、白木耳、空豆」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　替り鉢「鯉唐揚げ、九条葱ソース・近江牛肩ロース味噌漬け」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食　事「しらすご飯」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘　味「わらび餅」

四王寺会席　造里にふぐ刺しが追加になります。
宝　満会席　造里が伊勢海老姿作りに変更になり、後作りとして伊勢海老のお味噌汁が付きます。


お料理で季節をお楽しみくださいませ。