宿番号:313931
萌木の村 ホテル ハット・ウォールデンのお知らせ・ブログ
父の日ビールが出荷の最盛期を迎えています!
更新 : 2014/6/12 16:33
約1ヶ月前、父の日に最高の鮮度のビールを出す為に、
この釜はフル回転していました。
レストランロック内にはモルトの甘い香りが漂っていました。
タンク内で3週間熟成され、
今まさにビールとして飲み頃を迎えた金色の液体はタンクの中から、
濾過も加熱処理もしないで、瓶に直接詰められていきます。
小さなビール工場なので、人の手が沢山かかってしまうのですが、
その分丁寧に作業が進められています。
タンクから直接引き込んだビールは、
しっかりと洗浄、殺菌された瓶の中に詰められていきます。
ビールを詰めるこの機械は全長でも3m程しか無く、
タンクから出てきたビールは数秒後には瓶の中に詰められ、しっかりと王冠で封をされます。
詰めたばかりのビールに、一枚一枚丁寧に名前の入ったラベルを貼っていきます。
これはネットでのご注文をいただくと、
オリジナルのラベルをお造りすることが出来るサービスです。