萌木の村　ホテル　ハット・ウォールデンのレストラン・お食事

宿番号：313931

自然とともに心豊かな滞在を。木のぬくもり感じるクラシックホテル

◆清里駅：徒歩約10分お車約2分◆中央自動車道須坂IC：お車約25分◆中央自動車道長坂IC：お車約20分

萌木の村　ホテル　ハット・ウォールデンのレストラン・食事

地元食材を楽しむこだわりの創作料理

夏は葉物野菜・根菜・ハーブ・コーン、秋冬は根菜など、自家菜園で穫れた野菜をお料理に使い、お客様に四季の移り変わりをお楽しみいただいております。
山梨県産の牛肉（ワインビーフ）や豚肉（フジザクラポーク）、鶏（甲州地どり）をはじめ、冬にはジビエ料理で鹿肉を使ったお料理や、地元のマスなど、野菜・肉・魚介類をバランス良く取り入れています。



【ご夕食/八ケ岳コース　一例】	【ご朝食（和食）　一例】	【レストランのワインセラー】
ステーキなど、料理長こだわりの創作料理をご堪能くださいませ。	あたたかいご飯にお味噌汁と共にお召し上がりくださいませ。	県内ワイナリーの希少な洋酒・ワインを300本以上常備しております。



【バーPerch】	【バーPerch】	【バーPerch】
カクテルコンペディション優勝のバーテンダーが、お好みに合わせてお作り致します。	お好きなお酒を手に、暖炉を囲み語らいのひと時を。	一枚板のカウンターで、美酒をどうぞ。

補足事項：

■バー・ラウンジ■
カクテルコンペディション優勝のバーテンダーが在籍。
ウイスキープロフェッショナル。　ウイスキーセミナー講師。
山梨県産のフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルや
厳選されたラム酒・ウイスキーなどを200種以上ご用意しております。
【営業時間】17：00～1：00（最終入店23：00）※定休日：不定休あり

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