野菜ソムリエの資格を持つ当館料理長のオリジナル創作ディナー
ご夕食は≪清里コース：通常5000円≫をご用意いたします。
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野辺山の畑で育てた自家製野菜が料理を彩ります。
ワインセラーを兼ね備えたレストラン「Nest」にて
清里ならではのお料理の数々・山梨のワインと共にお楽しみ下さい。
※八ヶ岳コース（通常8000円）とはメニュー内容が異なります

★ご宿泊特典★
○【萌木の村】お買い物割引券
○清里・丘の公園の温泉券
○オルゴール博物館ホール・オブ・ホールズの入館券

■ご夕食/18：30〜■
清里コースのディナー≪コース一例≫
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・山菜と野菜のサラダ
・葉たまねぎとあさりのクリームスープ
・ほうぼうのアクアパッツァ
・仔牛のカツレツ トマトソース
・自家製デザート　など
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〜厳選銘酒、ウォークインワインセラー〜
オススメは北杜市の岡本さんが手がける、手作りワイン『BEAU PAYSAGE』
その他にも、ゆっくりお選び頂けるよう、ウォークインワインセラーでは
地元山梨でも貴重な約350本のワインをご用意しております。

〜ワインの持込み承ります〜
ご夕食時に、別途2,000円（税込）にて
お客様ご自身のワインを持込み頂けます。
ワインの保管、冷蔵、抜栓等、お気軽にお申出下さい。
グラスは名門ブランド「RIEDEL」をご用意いたします。

■ご朝食/8：00〜■　季節の山菜をメインとした体に優しい和朝食
≪献立一例≫
・タケノコの木の芽味噌和え
・ウコギの炊き込みごはん
・カレイの西京焼き
・つりがねにんじんの天ぷら　など

○朝夕共に「レストラン　ネスト」にてご用意致します。
○メニュー内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます。

■バー・ラウンジ■
館内のバー＆ラウンジ「パーチ」では、山梨県産のフレッシュフルーツを使った
オリジナルのカクテルや、厳選されたラム酒・ウイスキーをお楽しみ頂けます。
山梨カクテルコンペティションにて優勝したバーテンダーが
お客様に合わせたオリジナルのカクテルをお作り致します
【営業時間】20：00〜23：30（ラストオーダー）※定休日：月曜日