■第7回プレミアムワイン会【丸藤葡萄酒工業株式会社×ハット・ウォールデン】■
ー 　ルバイヤートワイナリー　技術革新と試行錯誤の歴史 ー

丸藤葡萄酒工業株式会社　大村春夫社長にお越し頂きまして
ワインとお料理を楽しむ「丸藤葡萄酒　ワイン会」を開催

当日は大村様より、日本のワイン・山梨ワインの変遷、今後の展望のお話を
ルバイヤートワインと、特別メニューのお食事と共にお楽しみ下さい。

日時：平成28年7月2日（土）18：00〜
場所：ホテル1階レストラン「ネスト」にて
☆ワイン会のみのご参加（13,000円）もお問い合わせ下さい

━◆　ルバイヤートワイナリー　◆━
明治15年(1882年)、大村治作氏により創業、二代目澄蔵氏、三代目忠雄氏
そして現在四代目春夫氏が引き継いでいらっしゃいます。

昭和32年(1957年)詩人で英文学者の日夏 耿之介氏より
ワインの商標名・ブランドネームとなる「ルバイヤート」を授かります

平成元年からはワイナリーでのコンサート
ワインと音楽を楽しむ「蔵コン」の開催もスタート

平成17年（2005年）以降は国産ワインコンクールにて度重なる受賞
平成27年(2015年）ルバイヤートプティヴェルドが
日本ワインコンクールにおいて金賞・部門最高賞を受賞

「料理に合わせてワインを楽しんでいただくのはもちろん
ワインの奥深さ、ワインにまつわる楽しさをお客様と語らい、
一本のワインを通して心温まる交流が作り出せれば嬉しい」と
社長　大村春夫氏は語ります。

■ご提供予定のワイン■
・ルバイヤートエチュード2014　
・ルバイヤート甲州シュールリー2014　
・ルバイヤートシャルドネ「旧屋敷収穫」2013
・プティドメーヌルバイヤート2009
・ルバイヤートプティヴェルド2012*
*2015年日本ワインコンクール欧州系品種・赤において金賞・部門最高賞受賞

■お食事■
【ご夕食/ワイン会にて】ご提供ワインに合わせてた特製コース
・山菜と夏野菜のサラダ仕立て
・味噌漬にした甲斐サーモンのポワレ、ゆずのバターソース
・帆立貝と天使の海老のヴァプール　2色のソース
・骨付き仔羊のロースト、鴨のフォワグラ入りマスタードソース
・チーズ盛り合わせ　・初夏のデザート　など

【ご朝食】
季節の野菜をメインとした身体に優しい和朝食をご用意

※ご提供予定のワイン及び料理は都合により変更する場合がございます