質・量ともに日本のトップを走る、シャトー・メルシャン様とのプレミアムワイン会が、
ついに実現しました！今回は、チーフワインメーカーの安蔵氏をお招きし、
ワインの誕生秘話、テロワール等についてのお話を伺います。

ご提供ワインに合わせた特製コース料理と共に、ごゆっくりお楽しみくださいませ。

■第10回プレミアムワイン会■
日時：2018年5月26日18：30〜21：30
会場：清里萌木の村ホテル　ハット・ウォールデン　レストラン「ネスト」
内容：安蔵氏のワイン誕生秘話　安蔵氏セレクトの山梨注目ワイン5種
　　　　ハット・ウォールデンのシェフ塚田のフレンチ

≪ご提供予定のワイン≫
白ワイン、赤ワインで5種を予定しております。

〜〜「シャトー・メルシャン」ＨＰより〜〜
『シャトー・メルシャン』は、
長い歴史を持った「日本ワインの原点」ともいえるブランドです。
私たちが目指す姿は、『シャトー・メルシャン』を通じて、
日本が世界的にも優れた個性を持った、ワイン産地として認められること。

そして、日本ワインが、
その生産国である日本において愛され、親しまれること。
だから、私たちは「原点」の座に留まることなく、常に「最先端」に立ち、
飽くなき探求と挑戦を続けてきました。

ワイン造りに正解はありません。
あるのは、ブドウと向き合い、畑と向き合い、人と向き合い、風土と向き合い、
その結果から生まれる味わいだけなのです。

■お食事■
≪ご夕食/ご提供ワインに合わせた特製コース料理/ワイン会にて≫
※ご提供予定ワイン・料理は都合により変更する場合がございます。

≪ご朝食/和朝食/レストランにて≫
季節の野菜をメインとしたご朝食をご用意いたします。