山梨発祥のブランド食材「富士の介サーモン」を味わえるお得なプランです。ニジマスとキングサーモンを交配させた世界初の
「富士の介サーモン」は肉厚の身と、通常の川魚より旨味成分が多く含まれていることが特徴です。

その他にも野辺山の畑で栽培した自家製お野菜、萌木の村キッチンガーデンにて栽培したハーブなど、八ヶ岳の食材を知り尽くした当館料理長が、食材の味を生かし美味しく調理いたします。

■宿泊特典
○【萌木の村】お買い物割引券
○オルゴール博物館ホール・オブ・ホールズの入館券


■コース内容
・富士の介サーモンのミ・キュイ　サラダ仕立て
高根町のトマト添え　柚子胡椒ソース
・イベリコ豚のロースト　オレンジソース
・パン2種
・本日のデザート　コーヒー又は紅茶

■お食事■〜「レストラン　ネスト」にて〜
ご夕食/18：00〜

≪ご朝食/8：00〜/和朝食または洋朝食≫　

※チェックイン時におひとりさまずつどちらかお好きなご朝食をお選び下さい。
※お子様のお食事は幼児・小学生共に「お子様ランチ」となります。
お子様のご朝食メインプレートに変更はなく、主食が「パン」または「ライス」をお選びいただけます。
大人同等料理をご希望の際は、「大人」にてご予約をお願いいたします。
※メニュー内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます。

■バー・ラウンジ■
山梨県産のフルーツを使ったオリジナルカクテルや
厳選されたラム酒・ウイスキーなどをご用意しております。
【営業時間】19：00〜2：00（最終入店0：00）※定休日：月曜日、その他不定休あり