里 山 懐 石　【特選】
　　　　　〜皐月の献立〜
一、食 前 酒　　　自家製果実酒
一、先　　　付　　　峯岡豆富　こごみ　割醤油
一、前　　　菜 稚鮎甘露煮　長芋山葵漬
蚕豆蜜煮　椎茸博多寄せ
　　　　　　　　　　 絹鱒黄味寿司　明日葉浸し
干し葡萄白ワイン煮
一、亭主一献　　　アスパラガス田楽
一、椀 　 物　　清まし仕立て
玉子豆富　紅芯大根
一、向　　　付　　　里山お造り
川 大岩魚お造り
山 霜降り馬刺し
里 筍お刺し身
一、焼　　　物　　　紅ます香草焼
　　　　　　　　　　　　　　　はじかみ
一、煮　　　物　　　炊き合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　合鴨　竹の子　蕪
一、強　　　肴　　　上州もち豚の塩麹焼
　　　　　　　　　　　　　　 春キャベツ　新玉葱
　　　　　　　　　　　　　　　舞茸　パブリカ　青唐
一、留 肴　　 蓴菜の旨酢物
一、お 食 事　　　釜炊きご飯
一、止 め 椀　　　汲み上げ湯葉 三つ葉
一、香 の 物　　　お漬物
一、デザート　　　 懐かしの手作りゼリー　水菓子
本日のおすすめ単品
一、 こしあぶら天婦羅
一、 いぶりがっこ漬
市場の関係にて、お品・素材に変更のある場合

がございます事、ご了承くださいませ。
　　　　　四萬温泉　豊 島 屋