宿番号:314330
神戸三宮東急REIホテルのお知らせ・ブログ
まるでお姫さまのデザート 伝統の苺のミルフィーユ♪
更新 : 2025/2/5 11:20
こんにちは、神戸三宮東急REIホテルです♪
旅の楽しみといえば、素敵な景色、アクティビティ、そしてグルメ!
今回ご紹介するのは魅惑のスイーツです。
神戸を代表する観光スポットの北野異人館街。その中心部に佇む白亜の洋館「旧ムーア邸」は木造二階建で真っ白な外観、庭には季節の花々が咲き誇り、歴史的価値も非常に高く北野異人館の特徴が全て揃ったコロニアル様式の建造物です。
そんな素敵な異人館「旧ムーア邸」でいただけるのが「苺のミルフィーユ」。
今はなき大人の社交場「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを元に作られたそうです。
サックサクのパイ生地でたっぷりのイチゴとカスタードクリームをサンドしたミルフィーユは目でも口でも美味しい一皿。スイーツ好きなら絶対食べてみて欲しいのです〜!
コーヒーや紅茶とももちろん合いますが、おすすめはシャンパンとのペアリング。
カスタードクリームにコアントローが使われているため、その芳醇な香りがシャンパンにとても合うのです。
ゆったりとした配席のお洒落な空間で味わう苺のミルフィーユとシャンパン(もちろんコーヒーでも◎)、もう気分はお姫さまや王子さま♪
神戸で優雅で美味しいひとときをどうぞ♪
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■北野異人館 旧ムーア邸
営業時間:11:00〜17:00
定休日:火曜日
〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3
※神戸三宮東急REIホテルからは徒歩で約20分
※定休日や営業時間は変更なる場合がありますので、
訪問の際には直接店舗へご確認ください