宿番号：314341
【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理
金盛館せゝらぎ （せせらぎ）のお知らせ・ブログ
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===== 文月(7月） ご夕食のお献立 =====
更新 : 2013/7/8 16:35
〜 文月(7月) ご夕食のお献立 〜
■食前酒
■前菜
手長海老、抹茶胡麻豆腐、モロコシ唐揚げ、スモークハンペン、つる菜ピーナッツソース
■揚げ物
舞茸のフライ
■肉料理
和牛フィレ肉、ズッキーニ、ベビーコーン他
■お造り
銀ひかり、車海老、カンパチ、妻一式
■煮物
丸茄子と新玉葱
白味噌かけ、青味・インゲン・柚子胡椒
■椀物
鱧・海老団子・三つ葉
■焼き物
鮎の塩焼き
うるか・芋キャラ・あんずの白ワイン漬け
■蒸し物
里芋と百合根の豆乳蒸し
三つ葉・牛蒡あんかけ
■酢の物
尾羽毛さらし鯨・胡瓜・若布・蒟蒻・長ネギ・酢味噌
■ご飯のおかず
新ジャガと麦豚の炒め煮・サヤ
■ご飯
ご飯・味噌汁・香の物
■デザート
小玉西瓜（まなむすめ）、ジェラート
仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。
金盛館せせらぎ
板長 飯塚 一二三
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