宿番号：314553
創業明治12年 自家源泉と美味しさ溢れる料理の宿
石和名湯館 糸柳のお知らせ・ブログ
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老舗旅館の絶品カステラ【起源は嫁いできた女将から】
更新 : 2016/12/23 15:05
老舗旅館 糸柳には、館内にカステラ工房がございます。
地元の新鮮な赤玉子と、国内産宝笠の小麦粉を使った、きめ細かなカステラをスタッフが一つ一つ丁寧に手作りしております。
一般的なカステラな重みとは違い、卵の自然な甘さがとても上品だと好評です。
また、このカステラ。
糸柳の女将が東京から山梨へ嫁いでくる際に手土産として持ってきたのがカステラだったという歴史が起源となっております。
なんだか素敵なお話ですね(^-^)☆
