宿番号：314618
【オールインクルーシブと共に】源泉かけ流し&本格割烹料理を満喫
別府温泉 割烹旅館 ゆめさきのお知らせ・ブログ
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新プラン「【おおいた和牛会席/シンプルス..」登場！
カテゴリ：新プラン 2024年7月10日（水）〜
更新 : 2024/8/4 11:01
「おおいたの食材をふんだんに使った本格会席料理と100年の歴史をもつおおいた和牛ブランドの調和を愉しんでいただきたい。」-【割烹旅館ゆめさき 専属料理長】
お酒が苦手な方にお得！！
お肉好きな方に、舌鼓を打つ至高の和食体験を提供いたします。
お食事ともに、温泉上がりにお楽しみいただけます。
《お料理》
・お部屋食またはラウンジにてご案内差し上げます。
一品ずつ提供されるお食事とともに、ゆったりとした水いらずのお時間をお過ごしいただけます。
〜夕食お品書き〜
・先付三種＿手作り豆腐に鮎うるか、順才旨出汁、鰻ざく
・冷し吸物＿オクラトロロすり流し、鱧、焼目コーン
・造り＿鯛、シマアジ、本マグロ、炙り烏賊
・炊合せ＿六方芋、南瓜、蛸、小茄子、絹さや、青紅葉麩
・焼物＿茄子田楽
・合肴＿からすみ素麺、海老、小メロン、茗荷
・強肴＿国産牛フィレステーキ
・止椀＿赤出汁
・香の物＿二種盛
・ご飯＿白ご飯
・デザート＿旬の果物、香母酢シャーベット、和菓子
※季節により献立が異なる場合がございます。
〜朝食お品書き〜
ごゆっくりとお過ごしいただいた翌朝には郷土料理をはじめとした彩り美しい健美朝食でおもてなしをさせて頂きます。
・土鍋ご飯
・貝の味噌汁
・サバの塩焼き
・きんぴらごぼう
・ほうれん草のおひたし
・辛ししいたけ
・温泉卵
・野菜サラダ
・漬物2種
・フルーツ2種
※食材アレルギー対応をご希望のお客様は、必ず事前に当館へご相談下さい。
当日のお申し出によるご対応は致しかねます。
