宿番号：314683
ホタル観賞☆天然鮎や鰻料理♪飛騨牛と地酒＆貸切風呂が人気！
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岩寿荘 〜IWASUSO〜 山×星×川の温泉宿のお知らせ・ブログ
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利酒師のいるお店になりました！！地酒をどうぞ
カテゴリ：変更・改善 2017年3月7日（火）〜
更新 : 2017/3/7 17:07
岩寿荘料理長がこの度「利酒師」の資格を取得しました。
「利酒師」とは日本酒提供のプロフェッショナルといわれ、
日本酒の歴史、品質管理、味の判別とその説明、日本酒に合わせる料理の提案など、
一定以上の知識と能力があると認められた、民間資格です。
「中津川市を含む東濃地方には数多くの酒蔵が存在し沢山の個性的な地酒がつくられております。
そんな魅力的な地酒を美味しい地元料理と共に味わって頂くために、より専門的知識を得るため
に、この度「利酒師」の資格を取得いたしました。
これからもお客様にお気軽に美味しい日本酒を味わって頂くために
いろいろな催しを開催したり、日本酒や料理の情報を発信していきたいと思います。
お気軽にお問い合わせください。 」 岩寿荘 可知剛
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