岩寿荘 〜IWASUSO〜 山×星×川の温泉宿のお知らせ・ブログ

春季限定「三彩会席-山菜・鰻・飛騨牛-」 1泊2食／嬉しい特典付き！
期間：4月1日〜5月31日

■　宿泊特典　■
・岩寿荘栗園の栗を使った高級栗菓子プレゼント♪
・ウェルカムドリンク（14:00〜17:00）
生ビール・レモンサワー・ハイボール・ソフトドリンクをフリードリンクで
・モーニングドリンクサービス
朝はコーヒーまたはオレンジジュースをご用意

■　三彩会席のご紹介　■
岐阜の山里に息づく旬の山菜、選び抜いたA5飛騨牛、そして伝統の技で香ばしく焼き上げる鰻の長焼き。
三つの味わいを一度に楽しめる、岩寿荘だけの春限定特別会席です。

自然の恵みを大切に、素材本来の旨みを引き立てる調理法でご提供いたします。
この季節だけの味わいを、お値打ち価格でお楽しみください。

■　春の中津川の見どころ　■
4月上旬：桜
4月中旬：芝桜
5月中旬：ヒトツバタゴの自生地
さらに、4月13日には岩寿荘のある中津川蛭川で、奇祭「杵振り花馬祭り」が執り行われます。
春の訪れとともに、地域の魅力と旬の味覚を存分に体感いただけます。

■　ご夕食　■
板長が厳選した旬の地元食材を使用し、素材そのものの味を生かした春限定特別会席です。
※到着時にお品書きをご覧いただき、苦手な食材やアレルギーがある場合はお申しつけください。
板長と相談の上、できる限り対応いたします。

＜三彩会席＞おしながき（一例）
・春の山里の味覚盛り合わせ（山菜料理）
・季節の土瓶蒸し
・本日のお刺身
・渓流魚の塩焼き
・鰻の長焼き（半身）
・A5飛騨牛の鍋仕立て
・季節の茶碗蒸し
・山菜と渡り蟹の天ぷら
・山菜の炊き込みご飯・汁物・漬物
・栗きんとんを使った春のデザート

■　ご朝食　■
朝食は「美容と健康に良い」をテーマにした和朝食をご用意。
時間：8:00または8:30

■　お風呂　■
24時間入浴可能な温泉とサウナ(22：00まで)で、旅の疲れをゆっくり癒せます。
大浴場（男女各 内湯1・露天風呂1）