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サクサク♪食べれる大根うさぎ
更新 : 2014/12/21 17:13
高知の郷土料理『皿鉢(さわち)料理』の中に、
あしらえのひとつで大根や人参を添えます ☆☆
普段は細切りなどでお造りのまわりに添えることが多いのですが‥
先日はこの「うさぎ」が添えられていました((。・∀・。))
作った料理人からは「可愛いろ？」と、自慢気に ♪♪
技術もすばらしいと思いました！！
春は何が添えられるかな … ？？
