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施設のおすすめ
当館自慢の【わら焼きタタキ工房】
更新 : 2021/4/3 10:56
高知といえば・・・やはり【鰹のタタキ】ですよね(^^)！？
当館には、炎舞う豪快な鰹のわら焼きタタキが目の前で楽しめる「わら焼きタタキ工房」
がございます。
城西館では、通常のガス焼きとは違う、風味豊かで香ばしい本物の味をご堪能頂きたく
ご宿泊のご夕食、またご各種ご宴会プランなどのお料理で『わら焼き』のタタキをご提供いたします。
また、【毎夕18：00〜】 たたき工房にて藁焼きの実演も行っております。
お客様の目の前で繰り広げられる、カツオのタタキの豪快な「ワラ焼き」実演をたっぷりとお楽しみください。
目の前で繰り広げられる鰹の藁焼きタタキの実演
春は【初ガツオ】のシーズン。さっぱりとした鰹をぜひご堪能下さい♪
