岩井屋のレストラン・食事

グレードアップ月会席

鳥取和牛のミニステーキや、日本海の幸を心行くまでご堪能下さいませ。
白烏賊造りやもさ海老など季節の美味を味わって頂けます。
和食の心そのままに、見た目、味わいとも五感でお愉しみ頂けます。



岩井屋の基本会席〜星〜	ご朝食	【夏季限定】岩牡蠣「夏輝」
林水産大臣賞・最優秀賞を受賞した田村さんから仕入れた「但馬牛」のしゃぶしゃぶをメインに料理長が山陰の地の物を使ったこだわりのお料理の数々。香り、味わいと五感でお愉しみ頂けるお料理です。 ※献立は仕入れにより内容が毎日変わります	朝は美味しい炊き立て御飯とお味噌汁で日本ならではの朝ごはんを。	夏季限定・山陰のブランド牡蠣「夏輝」。牡蠣付き会席コースの他、別注料理としてご予約いただけます。



【冬季限定】松葉ガニ	【冬季限定】松葉ガニ	【冬季限定】松葉ガニ
当館のカニ料理は３つのコースをご用意しております。使用するカニはすべて、冷凍ではない新鮮な松葉ガニです。通常の会席コースでも、別注料理として茹でガニをご注文いただけます。（全て事前予約でのみ承ります）	花が咲いたように美しい蟹刺し。つややかでぷりぷりとした食感もお楽しみ頂けます	人気の蟹料理、「焼き蟹」は日本酒にもぴったり。お勧めの地酒もご用意できます。