こんにちは!
ホテル京阪京橋グランデです^^
みなさま、このゴールデンウィークは
どんなお休みを過ごされましたか?
わたしは東京から遊びに来た友人とともに
こてこてコナモンツアーをしてきました!笑
大阪に住んでてもここまでコナモンづくしの
お出かけをしたことがなかったので、ある意味とても新鮮・・・!
その中でも一番楽しかった、食品サンプル作りのことを
お届けしたいと思います!
行きつく先の完成系は
舟に盛られたたこ焼きです♪
さて、どんなに不器用でも
うまく作ることができるんでしょうか・・・???
目の前には材料と型。
ねぎ、紅しょうが、たこ。
・・・が並んでます。
型にたこ以外の2つを
適当に入れます。
型にロウを流して冷まして固めて、を繰り返して、
取り出したら明石焼きのような状態なので、
外に焼き色をつけていきます。
焼き色をつけたたこ焼きをまた冷やして、
ソース(のゼラチン)と青のり、鰹節(のようなもの)を散らして
完成です(^ω^*)!!
この工程、すべてやっても約45分。
作るのは難しそうに見えましたが、
やってみるととても簡単!
ずっと見ていると、たこ焼きを食べたくなってしまいます。笑
ケースに入れて持ち帰ることができるので
おうちで眺めるのも良いですね♪
【場所】
道頓堀 コナモンミュージアム内
コナモンサンプル工房「まねき多幸」
サンプル体験は有料¥2,000
【ホテルからの行き方】
大阪メトロ 長堀鶴見緑地線京橋駅→心斎橋駅
御堂筋線に乗り換えて、なんば駅まで
なんば駅からは徒歩約5分