メルキュール宮城蔵王リゾート＆スパのお知らせ・ブログ

昨日、11月16日（日）は第2回目となるCooking Salon開講でした。
Cooking Salon？という方は、
2014/11/02更新のブログをご覧下さい。
ちなみに、第1回開催の模様は2014/10/19更新のブログから。

今回は、ホテルのフランス料理を担当しております木島料理長による、
クリスマスをテーマにした料理講座。
実演は、骨付き鶏モモ肉のソテーとホールケーキデコレーションでした。
2階のダイニングルーム四季から外を眺めながら（紅葉は若干終わりかけで残念でしたが･･･）
今回も和気藹々と！
木島料理長の軽快なトークに皆さんの元気な笑い声が響いていました。

ランチを食べた後は、木島料理長から皆さんにプレゼントが！！
今回作った鶏モモ肉に使用したハーブシーズニングとミル付のブラックペッパー！！
（どちらもGABANさんより協賛いただきました）
今年のクリスマスは是非ご自宅でチャレンジしていただけたら嬉しいです♪

さて。
次回のCooking Salonは「日本料理」です！
旬の白菜を１玉買って、上手に使いきるレシピをご紹介致します。
12月21日（日）11：00〜13：00
日本料理料理長佐藤が担当致します。
参加費はおひとり様2,000円でランチ込み！

是非ご参加下さい！