宿番号：315027
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メルキュール宮城蔵王リゾート＆スパのお知らせ・ブログ
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新プラン「【3/20限定】和・洋・中コラ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年3月20日（金）〜
更新 : 2015/2/13 11:31
宿泊対象日：3/20（金）
季節の味を愉しむ美食会。
残雪の深い蔵王で、一足早い宮城の春を感じていただきます。
全10品から構成される和洋中のコラボレーションディナーを、目と舌で是非ご堪能下さい。
また、会場内では各料理長が皆様の前でライブパフォーマンスを行います。
是非お楽しみ下さいませ。
[内容]コースディナー（ドリンク込み）※ホテル指定飲料
[時間]19：00〜21：00（受付時間18：30〜）
制限
[メニュー]
1.オードブル
銀鮭とニシンのマリネ野菜のゼリー寄せ
2.温物
フカヒレ茶碗蒸しマツモ添え
3.御造り
春の海産盛合わせ（鯵・細魚菜種和え・烏賊・巻海老）
4.煮物
筍と海老の道明寺包み
5.焼き物
筍と鯛の蕗味噌焼き
6.蒸し物
ソイのＸＯ醤蒸し
7.肉料理
国産牛のステーキホワイトアスパラガスと共に
8.食事
彩り春野菜のおこげ
9.椀
桜真丈とめかぶのお吸い物
10.デザート
マスカルポーネ味噌ブリュレとジェラート／杏仁豆腐と苺
[料理長]
日本料理／佐藤 豊美
中国料理／大場 和広
フランス料理／木島 浩太郎
*このプランは１泊夕朝食つきです。
＜ご夕食＞コースディナー
＜ご朝食＞和洋中バイキング
（宿泊者人数により、和定食になる場合がございます。
*本プランはお子さまの設定がございません。ご了承下さいませ。
*写真はイメージです。
*産地の天候及び交通事情などにより、メニュー内容もしくは使用食材が変更になる場合がございますのでご了承下さいませ。
