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りんごで育った信州牛のステーキは絶品!
更新 : 2017/7/5 10:03
当館イチオシのプランをご紹介♪
【信州山ごはん・地酒】若旦那イチ押し!大岩魚のしゃぶしゃぶと信州牛ステーキの自家製リンゴソース添え
≪大岩魚≫
山の清流に育った岩魚のしゃぶしゃぶ。
素材は、大変貴重な上流の大岩魚!
当館ならではの、岩魚のしゃぶしゃぶをご提供致します。
≪信州牛≫
信州牛の特徴はとろけるような柔らかさ。
この柔らかさの秘密は、飼料に信州の特産品でもある
リンゴを混ぜて育てている点です!
★季節のメイン(一例)『信州牛ステーキきのこの五重奏』
上質で、まろやかな信州牛に火を通し、旬のきのこを添えた、
季節を感じていただける味に仕上げました。
当館自慢のリンゴソースで味付けした信州牛ステーキをどうぞ!
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