篠山城下町ホテルＮＩＰＰＯＮＩＡのレストラン・お食事

エリア: 兵庫県 > 尼崎・宝塚・三田・篠山 > 三田・篠山

宿番号：315112

大阪から車で1時間 400年の城下町に点在する日本初の分散型ホテル

ハイクラス

【電車＋無料送迎】大阪より70分／東京より4時間【お車】大阪神戸市内より60分／京都市内より90分

篠山城下町ホテルＮＩＰＰＯＮＩＡのレストラン・食事

丹波篠山の自然の恵みをいただく、地産地消の本格フレンチ

風情のある落ち着いたダイニングで楽しめるのは、丹波篠山の食材を盛り込んだ本格フレンチ「テロワール・エ・ナチュール」。
関西フレンチの巨匠　石井之悠監修で、「風も土も、素材も含めて篠山のすべてを五感で感じてほしい」とプロデュースするお食事は、ここでしか味わえません。

【予算】
【営業時間】【ご夕食】17:30～22:00 (L.O.20:00)
【TEL】



美食家をうならせる、滋味豊かな丹波篠山のブランド食材	猪や鹿などのジビエ料理もフレンチでアレンジ	地酒と料理のマリアージュ
古くから丹波篠山は全国的にも名高い特産品が多く、まさにブランド食材の宝庫。名品「但馬牛」や「丹波の黒豆」、「丹波栗」、「丹波松茸」だけでなく、寒暖差の激しい土地で育つ新鮮で味の濃い野菜もご堪能ください。	豊かな山里で育ったジビエは上質で、今まで苦手だった方も美味しく召し上がられるほど。新しい食との出会いも旅の醍醐味。	ここ丹波篠山は全国的にも名高い銘酒の産地。ワイン、日本酒、焼酎など、地酒も多く取りそろえ、お客様のお好みに合わせてご提案させていただきます。



築100年超えの邸宅のダイニングで情緒あふれるお食事を。		料理のアレンジについて
かつて客人に料理をふるまうために使われていたスペースを修復。日本の美が随所に見られ、日常から離れたゆったりとした時間が流れる、心地よい空間です。夜と朝の雰囲気の違いもお楽しみください。		全てのお客様に「おいしい」をお届けするために・ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギーをお伺いしております。・お食事の量や味付けに関してご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。・お箸で召し上がれるよう食材を小さくカットしてご提供することも可能でございます。・その他お食事に関してご要望やご不安な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

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