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寒仕込み味噌づくり体験に行ってきました。
更新 : 2011/1/22 13:58
今年で12年目になる寒仕込み味噌づくり体験。
しもべ道の駅で開催されました。
毎週土・日・水でこの時期体験できるのですが
すぐに予約がいっぱいになります。
わたしも、今回はお手伝いで行ってきました。
商工会の女性部の方の作った美味しいお昼(手作りほうとう・漬物・煮豆・リンゴと柚子の和え物・ほうれん草の和え物・キャラブキ・味噌羊羹・梅干し)全て手作りの味を楽しみに、みんな頑張っていました。