こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
三月になりましたね。
今週はおひな祭りですね。 松本では旧暦で行われるようです。
ところで、食いしん坊の私からはひな祭りに欠かせない食べ物についてご紹介させて頂こうと思います。
★ちらし寿司
将来、食べ物に不自由しないように願いを込め、お節料理のように
縁起を担いだ具を用いられています。
えび → 腰が曲がるまで長寿に
豆 → まめに働く、まめに気が利く
菜の花 → 春の訪れ
レンコン→ 穴が開いていることから将来を見通せるように
★ひし餅
三食の意味は
緑 → 厄除けや健康
白 → 子孫繁栄、長寿
ピンク→魔除け、先祖を尊ぶ心
★ひなあられ
四色は季節で、緑(春)、赤(夏)、黄色(秋)、白(冬)
という諸説あるようです。
春を感じて、おひな祭りを楽しみましょう。。。