香住　旅の庵　大吉のお知らせ・ブログ

冬の訪れとともに、香住の海は“松葉ガニ”の季節を迎えます。 当館では、この時期だけの贅沢な味覚を存分に楽しめる冬のカニ料理をご用意しております。 松葉ガニは毎年11月6日の漁解禁とともに、冬の主役とし...

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当館では、秋の香住ならではの味覚を堪能できる、季節感あふれる会席料理をご用意しております。 名物は、9月の底引き網漁解禁とともに始まる「香住ガニ」。 兵庫・香住港で水揚げされるベニズワイガニで、関西で...

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【夏のお料理】 当館では、夏ならではの日本海・香住の恵みを贅沢に味わえるお料理をご用意しております。 名物は、朝に獲れたばかりの新鮮な「朝獲れイカ」 透き通る身は甘みが強く、コリコリとした食感ととも...

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平素より旅の庵大吉をご利用いただき、誠にありがとうございます。 本館、厨房の改修工事を2025年4月より実施させていただくこととなりました。 ご来庵予定だったお客様には大変ご迷惑をおかけしますが 何卒ご...

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9月1日から底引き船の漁が始まります。 船もきれいに整備され、出港を待つばかり。 今年は台風の影響で1日遅れての就航です。 もうすぐ新鮮な魚で港が活気付きますね。

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