宿番号：315784
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信州の湯 清風園のお知らせ・ブログ
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清風園自慢のお料理
更新 : 2012/5/19 10:37
こんにちは、ホテル清風園、予約係りの藤原です。
今日は、清風園自慢のお料理をご紹介したいと思います。
「清風園温泉蒸し特製朴葉味噌フォンデュ」です。
牛肉、魚や野菜類を温泉水で蒸し、
当園の料理長特製のお味噌につけて
フォンデュのようにお召し上がりいただけます。
お客様がお席についてから、フォンデュに火をつけますので
できたてあつあつの逸品です。
★当園接客支配人の食べ方ワンポイントアドバイス★
味噌が余ったらご飯にのせて食べても、とってもおいしいですよ。
社員でも作り方を教えてもらえない秘伝の味噌とご飯の相性は抜群ですよ。
わたしも料理長に、味噌の中身を聞いてみましたが、教えてもらえなかったです(´∵｀)
おいしさの秘密はなんでしょうかね、気になります！
みなさんも一度召し上がってみませんか？
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