宿番号：315803
≪泊まれる文化遺産≫2020年10月全館リニューアル完了！
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期間限定！牡蠣とチヌづくしの夕食付プラン！
更新 : 2024/12/22 14:25
瀬戸内の旬の味覚を存分に楽しむ、贅沢な宿泊プランが登場！
クリーミーで濃厚な旬の牡蠣と、身が引き締まった上質なチヌ（クロダイ）を、 様々な調理法でお楽しみいただける特別コースをご用意いたしました。
寒い季節だからこそ味わえる、最高の海の幸をご堪能ください。
■宿泊期間
2025年1月8日〜2月20日
■お品書き
酒肴：なまこ甘辛煮・牡蠣と黄にら炒め・おおふぐ明太子和え・牛窓の白菜
造り：チヌの洗い・鰆焼霜・その日の魚・あしらい一式
小鍋：虫明の牡蠣鍋（牛窓の白菜・長ネギ・黄にら・椎茸）
焼物：牡蠣の蒸し焼き
揚物：牡蠣フライ
煮物：チヌの煮付け
食事：チヌ茶漬け（又は晴れ寿司）
水物：その日のデザート三種盛り
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