宿番号：315920
★クチコミ料理５ツ星の宿でＡ５飛騨牛と源泉を堪能
露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎のお知らせ・ブログ
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栄太郎の味 ＃9
更新 : 2010/3/9 8:18
塩蔵しておいた蕨(わらび）をシバ漬けにしました。酢を利かしてあるのでサッパリいただけます。主に小鉢で出しています。
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